6月6日，国家梨产业技术体系采后保鲜贮运岗位科学家王文辉研究员应邀到贵州大学农学院开展学术交流。活动在西校区崇学楼132室举行，园艺系师生代表参加，活动还特别邀请了国家梨产业技术体系郑州综合试验站站长王东升、贵阳综合试验站站长藕继旺同行交流。

王文辉研究员为农学院师生作《冷链保鲜保障果业高质量发展》专题报告，以“水果——食品安全和人类健康的保障”“冷链——果业高质量发展的基础”为内容框架，系统阐述采后质量控制的关键技术要点，深入剖析了冷链保鲜技术在果业发展中的核心支撑作用。他结合自身35年扎根果业科研与生产一线的实践经验，通过世界樱桃产业、广东荔枝预冷保鲜、国产杨梅冷链物流等三个典型案例，生动展示了冷链技术如何破解鲜果采后损耗难题、推动产业提质增效，为师生们呈现了前沿的行业技术进展与应用场景。

王文辉研究员长期从事果品采后生理与贮运保鲜研究及推广工作，主持或参与国家、省部级科研项目30项，制定行业标准13项，授权专利17项，发表论文300余篇，主编参编著作25部，多项成果获得省部级奖项，相关技术成果被主流媒体报道，科普工作成效显著，两次获评中国农业科学院十大科普人物奖。报告内容兼具理论深度与实践指导性，现场师生认真聆听、交流互动，学术氛围浓厚。

本次报告聚焦行业前沿技术，为园艺一流专业的学科建设提供了鲜活的产业案例与技术方向，助力专业课程体系与行业需求深度对接，提升专业建设的内涵与竞争力。还为《园艺产品贮藏加工学》课程教学提供了优质的行业实践素材，将产业一线的冷链技术进展、采后控制关键要点融入课程教学，有效丰富了教学内容，推动课程教学与产业实践紧密结合。此外，也帮助学生拓宽科研视野、了解行业前沿动态，引导学生聚焦贵州特色果业采后保鲜与冷链技术研究方向，提升研究生的科研创新能力与产业服务意识。

王文辉研究员一行还对农学院园艺学科进行详细指导。会前，专家团队参观了国家林草局刺梨工程技术研究中心，了解了刺梨产业的科研进展与技术研发情况；会后，王文辉研究员与王东升、藕继旺一同到国家云贵高原特色作物种质资源圃刺梨分圃现场指导资源圃建设工作，对种质资源保存、圃区规划、资源评价等关键环节提出宝贵意见。

此次学术交流活动，不仅为园艺系师生带来了冷链保鲜领域的前沿知识与实践经验，也为贵州大学园艺学科与国内顶尖科研团队搭建了交流合作的桥梁，对推动贵州特色园艺产业高质量发展、提升学科专业建设水平和人才培养质量具有积极意义。

    图文：园艺系

    编审：赵路玥

    二审：王  明

    三审：冉龙彪