解密“红缨子”，奏响丰收曲，致富新农村
——2023年贵州大学农学院研究生暑期“三下乡”社会实践活动
一粒“红缨子”，带动亿万级产业。优质高粱是白酒酿造的重要原料，红缨子高粱作为贵州茅台酒专用高粱品种，是国内第一个有机高粱品种，对贵州省白酒产业有着重大的战略意义。
“红缨子高粱”解密小队出发
2023年8月16日贵州大学农学院李振华教授和肖宇老师带队赴茅台集团红缨子农业科技发展有限公司开展2023年贵州大学研究生暑期“三下乡”社会实践活动。
酱香型茅台酒，对酿酒原材料有严格的要求，茅台酒的魅力之源，就来自一粒粒小小的红高粱。为选育优质酒用高粱支持茅台酒产业，育种家们经历了几百上千次的失败试验，历时12年找到优良异形单株高粱，通过多年的品种选育和种植，最终选育出“红缨子”品种高粱，高粱的产量从每亩70多公斤增长到每亩500公斤。同时，“红缨子高粱”解密小队了解到茅台集团红缨子农业科技有限公司还保存了地方高粱种质资源400余份，建设了1.2万亩制种基地，保证了贵州茅台酒厂及仁怀市酱香型白酒企业的用种安全。
搞研发、做指导、办培训班，“红缨子”高粱的大面积推广种植离不开育种家们的指导和帮助。贵州大学农学院李振华教授在当地“用老百姓听得懂的话，愿意听的话”为三百余人开展技术培训。长期以来，农学院师生团队赴基地、传知识、送技术，推广的种子包衣丸化，在裸种的基础上可以提高25 %左右的出苗率，让使用种子处理后的高粱种子实现机械化精量播种，达到降本增效的效果；在田间调查病虫害，为农户们支招。其中，团队发表相关论文2篇，授权和受理国家发明专利有4项，坚定的“把论文写在大地上”。
“红缨子”高粱的发展和荣誉
李振华教授的酒用高粱技术培训
培训结束后，实践队员调研了附近农户，“最近几年红缨子高粱产量高，现在开始稳定了，收的种子可以联系公司来收，挣的钱也越来越多了，很多青年壮汉投身于种植高粱，致力于农业生产。”因为高粱种子的不断优化，高粱颗粒的饱满程度、高粱产量和病虫害频率的减少，让农户们看到了高粱的变化，真切感受种业科技的力量。
观察高粱性状、采收高粱以及采访居民
“强二产，带一产”，科技助力种业发展。浩大的茅台酒厂车间承载着千万亿的产业，提供大量劳动就业岗位，富了一方百姓。袁隆平院士用一粒野生稻创制了杂交水稻，为国家粮食安全打好了基础。如今，一粒“红缨子”，也成了带动亿万级产业支柱。习近平总书记指出：“种子是我国粮食安全的关键”，新时代的农科人要充分发扬“种子”精神，成为合格的“三农”科技人才，怀着饱满的热情到“三农”战线上去完成一颗“种子”的使命。
实践队员在茅台酒包装车间调研
秋风送爽，棵棵“红缨子”垂下了殷实饱满的果穗，农民带来丰收的喜悦，为茅台酒增添醇厚的芳香。
文字：姚鑫 杨海珠
摄影：许易梅 肖云天 宋鎏
编审：赵路玥
二审：王明
三审：杨刚